Новые точки роста продовольственной безопасности обозначил ученый НАН
smartmoney.one5 апреля, Минск /Корр. БЕЛТА/. В интервью журналу "Экономика Беларуси" директор Института системных исследований в АПК НАН Беларуси, доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент НАН Андрей Пилипук обозначил новые точки роста обеспечения продовольственной безопасности Беларуси, передает БЕЛТА.Это, во-первых, устойчивое развитие внутреннего производства основных видов сельскохозяйственной продукции и продовольствия, достаточного для обеспечения продовольственной независимости и реализации экспортного потенциала АПК.Во-вторых, качество сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов на всех этапах технологического цикла.
В-третьих, формирование культуры питания населения, ориентированной на потребление пищевых продуктов высокого качества.В современных условиях необходимо акцентировать внимание на фундаментальных точках опоры, чтобы придать им большее значение и сделать основными источниками роста сельского хозяйства, считает Андрей Пилипук. "Нужно перестроить отрасль с точки зрения знаний, внедрения новых технологий.