«Новая роскошь»: спрос на авокадо вырос до рекордного уровня
forbes.ruрассказал Bloomberg глава торговой группы World Avocado Organization Хавьер Экиуа. По прогнозам, в этом году потребление авокадо в Европе вырастет на 12% до рекордных 1,48 млрд фунтов (примерно 670 000 тонн), в то время как спрос в США вырастет на 7%, рассказал Экиуа. «Потребление зашкаливает.
Люди хотят есть здоровую пищу. Новой роскошью после пандемии станет здоровое питание», — отметил он. По его словам, речь идет «не только о миллениалах», но и об их детях, которые теперь также потребляют авокадо. «Поколение Z тоже хочет здоровую пищу.
Стоимость чистых активов домашних хозяйств США выросла до рекордного уровня в третьем квартале - ФРС