Ноу-хау российской компании позволит нарастить поставки краба из РФ в КНР - Чекунков
smartmoney.oneВЛАДИВОСТОК, 25 мая – РИА Новости. Разработанное в России ноу-хау по доставке живого краба из северо-западного рыбохозяйственного бассейна в Китай позволит существенно увеличить поставки этого деликатеса из РФ в КНР, соответствующие договорённости уже достигнуты, сообщил РИА Новости глава Минвостокразвития Алексей Чекунков. "Китайский рынок может все, но для этого нужно приложить усилия.Особенность китайского рынка в том, что он не воспринимает фаланги краба в мороженом виде, а воспринимает краба как красивого зверя и ожидает, что этот зверь должен быть живым.Доставить живого краба из Мурманска в Китай раньше было практически невозможно, сейчас это происходит.
Это по-настоящему креативный подход русских крабопромышленников компании "Антей", которая работает и в Мурманске, и на Камчатке, которая придумала ноу-хау, как доставлять (живым) краба из северо-западного рыбохозяйственного бассейна в Китай, придумала логистическую цепочку", - сказал Чекунков.Он отметил, что эта технология будет масштабироваться. "В конечном итоге потенциал китайского рынка достаточен, чтобы потребить существенную долю вылавливаемого в России краба задорого, с высокой добавленной стоимостью для российской промышленности, благодаря которой...