Ноу–хау для Четырбока: Петербург пошёл по особому пути сертификации баров
dp.ruКлуб профессионалов алкогольного рынка" Максим Черниговский, ЗакС Петербурга также займётся созданием сертификационных требований для общепита, реализующего алкогольную продукцию.
Идею разработки и внедрения такой региональной системы Черниговский предложил депутату Денису Четырбоку ещё в сентябре.По словам Черниговского, в Петербурге сертификация начнёт действовать в 2022 году. "До сих пор все регионы в России брали за основу только одно необходимое условие к общепиту, прописанное в федеральном законе, — это требование к минимальной площади зала обслуживания.