Но баночку варенья сварю. Почему ульяновцы перестают радоваться урожаям
ulpravda.ruРецепт прабабушкиного королевского варенья из белой смородины я помню отлично, хотя никогда его не варила и, судя по всему, не сварю.
Если кому интересно, то делали его так: сначала шпилькой из каждой ягодки изымали косточки-зернышки, из этой массы отжимали сок, смешивали его с сахаром, им заливались кожурки от смородины, которые потом в несколько приемов варились до практически полного растворения.