Низкий спрос и высокая конкуренция: хлебозаводы столкнулись с новыми вызовами
dp.ruFazer, компания "Каравай", ГК "Дарница" и холдинг "Петрохлеб" — столкнулись в ходе кризиса с новыми вызовами — сокращением спроса, обострением конкуренции и ростом стоимости ингредиентов.Но главная, пожалуй, неприятность — снижение покупательной способности. "Как следствие, спрос снова сместился в массовые и доступные категории, а продажи в канале общественного питания достигли нуля", — рассказал "ДП" генеральный директор Fazer в России Владимир Калявин.
По его словам, в текущем году компания намерена продолжить развиваться в сегменте замороженных хлебов, выпускать новинки и предлагать потребителям продукцию для выпечки дома.При этом петербургские хлебопеки получили тревожные звоночки еще до пандемии — при подведении итогов 2019 года.
Виктория Скрипаль сказала, что ее родственники не могли переехать из Великобритании в Новую Зеландию