Несмотря на увеличение квот, яйца «держат цену»
Цены на яйца в Израиле одни из самых высоких в мире, несмотря на контроль над ценами. Так следует из данных рейтинга Numbeo, сравнивающего стоимость товаров и услуг в разных странах.
Минфин критикует министерство сельского хозяйства за то, что, несмотря на периодическое снижение или полную отмену таможенных пошлин (обычно – накануне Песаха, когда ожидается дефицит), цены на яйца почти никогда не снижаются, а большая часть прибыли идет импортерам.