Неосмотрительность ветеринаров: халатность воронежских ветврачей может привести к тяжелым болезням у человека
gorcom36.ruМясо нездоровых животных нередко представляет опасность для человека. Не всякий паразит или возбудитель инфекционной болезни может быть убит замораживанием, маринацией и даже традиционной термической обработкой.
В то же время риск попадания зараженного мяса на наши столы остается довольно высоким.Договориться с ветеринаром о том, что животное было здорово перед убоем, в селе всегда было делом обыденным.