Необходимо привлекать персонал из других стран для развития халяль-туризма в РФ - Бухаров
smartmoney.oneКАЗАНЬ, 19 мая – РИА Новости/Прайм. Необходимо привлекать в Россию специалистов из Турции, Узбекистана и других стран для развития халяльного туризма, считает президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. "К 2030 году у нас будет демографическая яма, нам не будет хватать персонала.В этом случае мы должны работать в том числе с нашими бывшими республиками.
Мы видим, как, например, халяль сейчас развивается в Узбекистане, и брать оттуда специалистов для того, чтобы можно было им здесь работать, налаживать систему.Можно работать и с Турецкой республикой", - заявил он в ходе выступления на международном экономическом форуме "Россия - исламский мир: KazanForum".Бухаров также отметил, что можно построить отель с раздельным бассейном или ресторан, где не будет спиртного, но для работы необходим правильно обученный персонал.