Не заработали на обед: ресторанный бизнес продолжает нести убытки
expert.ruПо данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат), в июне оборот ресторанного рынка РФ снизился по сравнению с прошлым годом на 42,9%, в деньгах потери составили 79,2 млрд.
рублей. Хотя по сравнению с маем, когда падение в годовом выражении составило 52,1%, оборот предприятий общепита и увеличился на 21,6%, но негативные тенденции, которые спровоцировал коронавирус, налицо, и до выздоровления ресторанному сектору еще очень далеко.