Не только в виде салатов. Что произойдет, если вы начнете съедать больше 30 растительных продуктов в неделю
nv.uaОвощи должны составлять до 40−50% всего рационаНачинайте с овощей. Без перекоса в сторону только салатов. Это большая важная группа продуктов.
Употребляйте их каждый день, чтобы они составляли до 40−50% всего рациона. Исследователи из American Gut Project определили, что люди, которые употребляют более 30 различных растительных продуктов еженедельно, обладают более разнообразным микробиомом кишечника по сравнению с теми, кто ест 10 или меньше.