Не только карп, но и форель. В "Белводхозе" рассказали, как развивается рыбная отрасль страны
smartmoney.oneВ текущем году рыбхозы страны планируют получить 14,95 тыс. т рыбы. Традиционно лидер в структуре производства - карп. В 2023 году его доля в производстве прудовой рыбы должна составить 77%. В последующем динамику роста объемов рыбного производства должны задать ценные породы рыб, в первую очередь форель, однако в прудах есть еще осетровые и сом.Насколько высок спрос на белорусскую рыбу, в чем ее отличие от привозной замороженной, а также в каком направлении движется отрасль, корреспонденту БЕЛТА рассказали в государственном объединении по мелиорации земель, водному и рыбному хозяйству "Белводхоз".
В 2022 году объем производства рыбы в стране составил 12,7 тыс.т, из них 11,7 тыс. т произведено в искусственных водоемах рыбоводческих хозяйств.