Назван способ, которым можно проверить качество майонеза
online47.ruМайонез хорошего качества можно «опознать» при помощи йода. О методе рассказало издание «Петербургский дневник» 19 апреля.Производители майонеза готовятся поднять цены в апрелеДля того, чтобы понять, какого качество соус, достаточно размешать всего каплю йода в небольшом количестве майонеза (примерно в чайной ложке).
Если он окрасится в фиолетовый, значит, что в составе есть картофельный крахмал – загуститель, который используется, чтобы сэкономить на жирности.