Москва Белоруссия общество самит животный мир Москва Белоруссия

Назван самый простой и эффективный маринад для шашлыка. Вы удивитесь!

Шеф-повара ресторанов кавказской кухни рассказали aif.ru об излюбленном маринаде для шашлыка — газированной воде. Что она дает и какую лучше брать?Специалисты рассказали, что шашлык замачивают в газировке для того, чтобы мясо стало мягче и разбухло.

А еще она ускоряет процесс маринования. Для маринада можно использовать любую газированную минеральную воду. Такой маринад подойдет для баранины или молодой говядины.

DMCA