Назван популярный овощ, который может быть ядовитым при неправильном употреблении
facenews.uaОдин популярный овощ может оказаться ядовитым при неправильном употреблении, передает FaceNews.ua.Ревень - это многолетний овощ, который входит в состав многих десертов, часто используется в пирогах и окрошках.
Хотя овощ приносит много пользы для здоровья, главное - есть только стебли. Листья растения содержат химическое вещество, называемое щавелевой кислотой, которое может быть ядовитым.«Отравление листьями ревеня происходит, когда кто-то ест кусочки листьев ревеня», - предупреждает Национальная медицинская библиотека США.Листья также содержат гликозиды антрахинона, которые считаются токсичными, предупреждают специалисты.Щавелевая кислота также содержится в шпинате, брюссельской капусте, цветной капусте и брокколи, но в более низких
