Настоящая русская кухня: что на самом деле ели на Руси - Русская семерка
russian7.ruКогда мы организуем застолье в русском стиле или идем в русский ресторан, в меню обязательно будут соленые огурчики, квашеная капуста, маринованные грибочки, на первое – щи суточные, борщ московский и уха, из деликатесов – осетрина, икра красная и черная, дичь.
Сибирские пельмени, вареная картошка, гурьевская каша, блины… А что из этого на самом деле ели наши предки?Обычная пища русских крестьян не отличалась большим разнообразием.