Народные приметы, обряды и обычаи 17 декабря
Какая погода на Варвары, такая и на Рождество. 17 декабря почитается память святой Варвары. Украинский этнограф Василий Скуратовский в книге "Мисяцелик" пишет, что этот день празднуют только женщины.
В этот день девушки готовили вареники с маком или сыром, среди которых обязательно должны быть и пирхуны — заправленные мукой.