Накапливают ртуть и не только: какие шесть видов рыб не стоит покупать белорусам
charter97.orgtelegraf.news.АкулаТо, что для Беларуси когда-то считалось экзотикой, теперь можно найти в продаже. Например, стейк из акулы из Новой Зеландии (на момент написания материала) можно было заказать по цене 17 рублей за кг.Блюда из акулы, конечно же, считаются деликатесом.
Ведь готовить ее достаточно сложно – из-за специфического запаха.Но эта рыба накапливает в своих тканях очень много ртути. Причем аккумулирует ее, кроме прочего, еще и из-за того, что она – крупный хищник, который поедает более мелких рыб.