Нацпроект помог красноярскому предприятию ускорить упаковку мяса на 30%
fedpress.ruКРАСНОЯРСК, 22 июля, ФедералПресс. АО «ЕнисейАгроСоюз» благодаря участию в национальном проекте «Производительность труда и поддержка занятости» существенно увеличил производственные показатели, сообщает пресс-служба регионального правительства. В частности, объем незавешенной продукции за смену снизился с 84 тонн до 61 тонны.
С помощью перераспределения сырья на участке обвалки уменьшилось время ожидания между операциями.Снизилось и время, затрачиваемое на упаковку: прежде на фасовку 400 кг голени уходило 28 минут, теперь - 19 минут, с тем же весом филе операция стала занимать 11 минут вместо 16.