На сверхзвуковой скорости и при низких температурах: разгадана физика открытия бутылки шампанского
focus.uaНовое исследование показало, как сверхзвуковая ударная волна прогоняет газ через бутылку с невероятной скоростью при температуре ниже, чем на Северном полюсе.
Вероятно, вчера вы встречали Новый год с бокалом шампанского не подозревая, что открытие бутылки этого игристого напитка может быть весьма опасным предприятием.