На Старый Новый год готовим жульен из грибов в тарталетках
tambov.mk.ruЧасто бывает, что 31 декабря не всем хозяйкам удаётся приготовить всё, что планировалось для новогоднего стола. Однако порадовать гостей этими лакомствами можно и на Старый Новый год.
Тарталетки с жульеном из грибов станут отличном вариантом. Ингредиенты: тарталетки песочные (крупные) - 5-8 шт.; куриное филе - 180 г; шампиньоны - 120 г; сыр твёрдый - 70 г; сметана (жирностью 20%) - 150 г; молоко - 150 мл; масло сливочное - 40 г; мука - 0,5 ст.