На рынке свинины формируется дефицит
agroportal.uaОб этом сообщает Ассоциация свиноводов Украины, ссылаясь на данные Госстата. Как отмечается, по итогам января-августа прирост объемов выращивания отстает от темпов прироста забоя. «За восемь месяцев 2021 г.
на бойне и мясокомбинаты направили 374,5 тыс. т свинины живым весом, что на 12,8% больше, чем годом ранее. При этом, изменение объемов выращивания свинины была меньше — плюс 10,4% к результатам аналогичного периода прошлого года (393,5 тыс.