На российском рынке нет дефицита лососевых, заявили в Росрыболовстве
pnp.ruВылов лососевых на Дальнем Востоке оказался выше прошлогоднего на 20 процентов, а объём произведённой икры в январе — сентябре превысил потенциальный объём продаж рынка.
Об этом 22 ноября сообщает пресс-служба Росрыболовства.По данным федерального агентства, в настоящее время вылов составил около 538 тысяч тонн — это третий результат в истории российского промысла. «Производство лососевой икры с января по сентябрь 2021 года составило 20,7 тысячи тонн, что в два раза выше аналогичного показателя 2020 года — 9,9 тысячи тонн.