На прилавках петербургских магазинов нашли куриное мясо со смертельно опасными бактериями
rosbalt.ruВ Петербурге независимые эксперты проверили качество куриного мяса, продающегося в магазинах. Специалисты «Общественного контроля» закупили десять образцов.
Из них пять не отвечают обязательным требованиям, в том числе по безопасности, а в продукции двух известных птицефабрик обнаружены листерии — патогенные микроорганизмы, представляющие потенциальную угрозу здоровью человека.По итогам лабораторных испытания выяснилось, что в продукции двух изготовителей из Новгородской области количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превышено в несколько раз — в 7 и 10.