Украина Пасха яйца шеф-повар Украина

На праздник. Секреты приготовления яиц для окрашивания на Пасху

Если вы хотите покрасить пасхальные яйца в этом году, начинать нужно с идеально сваренных вкрутую яиц. Приготовление яиц кажется простым навыком, который не требует подробных инструкций, однако для крашенок особенно важно, чтобы яйца не переварились и не потрескались.

Если яйца приготовить правильно, они получатся нежными внутри и цельными снаружи. Если же допустить ошибку и переварить яйца, их желтки покроются черным налетом, станут излишне твердыми и будут пахнуть сероводородом, что совершенно не подходит для крашенок.

DMCA