На Кировском молочном комбинате состоялся научно-практический семинар «Эффективные технологии производства сухих молочных продуктов в современных условиях России»
1istochnik.ruВопрос развития производства сухого молока в нашей стране особо актуален в последние годы. Сухое молоко применяется практически во всех отраслях пищевой промышленности, является составным ингредиентом детского питания.
Сухое молоко – продукт стратегического значения, экспортные поставки которого в Россию в последние годы превысили 60% от потребности.