Москвичам предложат отведать ачашв и приготовить аджинджух
moslenta.ruЖители столицы смогут познакомиться с традициями Абхазии в рамках фестиваля «Апсны». Об этом говорится в пресс-релизе, поступившем в редакцию МОСЛЕНТЫ во вторник, 25 июня.
В частности, все желающие получат возможность не только продегустировать вина и блюда традиционной абхазской кухни — айладж (сырная круто заваренная каша из кукурузной муки или крупы), ачашв (пирог с сыром), — но и самостоятельно попытаться приготовить аджинджух (чурчхела) и ачачкуа (вареники по-абхазски) в ходе мастер-классов.