Морковный торт
Рецепт морковного торта дошел до наших дней из средневековья. Особенность приготовления морковного торта в том, что все сухие ингредиенты смешиваются отдельно от мокрых, затем соединяются и тесто вымешивается до более густой консистенции, чем у обычного торта.
В рецепты морковного торта часто добавляют изюм, орехи, ананасы и другие сухофрукты. Крем в традиционном рецепте из сливочного сыра с глазурью или мастикой.