Molecules: бузина ‒ источник антиоксидантов, которые защищают от инфекций
volg.mk.ruСпециалисты Познаньского университета пришли к выводу, что бузина содержит большое количество фенолокислот и флавоноидов. Эти вещества положительно влияют на продолжительность жизни человека, так как снижают уровень окислительного стресса, объяснили ученые.
Кроме этого, бузина, богатая фенолокислотами и флавоноидами, имеет антибактериальный эффект, пишет журнал Molecules. Мнение польских ученых поддержали их коллеги из США.