Миссия выполнима: череповчанка рассказала о пути в общепите с самых низов до директора
vologda-poisk.ruТатьяна Осина в общепите работает уже 20 лет. Свой путь она начинала с самого низа, а сейчас является директором предприятия общественного питания. «Работа в общепите очень тяжелая – она забирает на себя все внимание.
Тогда я понимала, что мне необходимо быть больше дома с семьей. Было время, когда с мужем вообще не виделись – работали в разные смены, приходилось брать выходной за свой счёт, чтобы провести время вместе.
Миссия выполнима: 12-часовая смена на «Северстали», а после подготовка к международным соревнованиям
