Украина Киев Словения продукты общество самит звезда кулинария Украина Киев Словения

Мишленовский шеф-повар Ксения Махорчич: «Когда приеду в Киев, обязательно попробую украинский борщ»

Зеленая звезда Мишлен (MICHELIN Green Star) — новая престижная награда в ресторанной отрасли. Эту награду получают лучшие рестораны мира с экологической концепцией.

Такие заведения обычно сотрудничают с местными производителями и поставщиками экологически чистых продуктов, кое-что выращивают сами и, заботясь о принципах устойчивого развития, стремятся к уменьшению отходов.

DMCA