Мир может остаться без кофе и сладкого
smartmoney.oneМир может остаться без кофе и сладкого Ученые из Стокгольмского института окружающей среды предупреждают, что из-за климатических изменений в конце текущего столетия человечество может столкнуться с острой нехваткой кофе и сахара.Эксперты прогнозируют, что в долгосрочной перспективе (в 2070 - 2099 годы) в мире снизится производство кукурузы — примерно на 27,2%, риса (на 8,1%), сои (на 7,2%).Сильнее всего, по данным ученых, сократится производство сахарного тростника (на 58,5%) и кофе (на 45,2%).
Прогнозы по пшенице, напротив, весьма оптимистичны: её объемы могут вырасти на 13,9%.Авторы доклада напоминают, что именно сельское хозяйство очень сильно зависит от изменений климата.