Минкульт намерен зарегистрировать в борщ в ООН
news.bigmir.netРецепт украинского борща рекомендовано включить в национальный перечень нематериального культурного наследия Украины. Об этом сообщила пресс-служба Министерства культуры и информационной политики.Идея популяризовать борщ на украинском и международном уровне принадлежит организации “Институт культуры Украины“ и ее главе, кулинарному эксперту Евгению Клопотенко.“Эта инициатива у меня появилась год назад.
Я собрал единомышленников: фольклористов, историков, аналитиков, людей, имеющих отношение к культурному наследию. Мы объединились в общественную организацию и прошли нелегкий процедурный путь.