Milliyet (Турция): незаменимый в холодные зимние дни суп на курином бульоне омолаживает
inosmi.ruВ зимние месяцы первое, что приходит нам в голову, когда кто-то заболевает, особенно простудой, — приготовить куриный суп с лимоном.
Едим и исцеляемся. Действительно ли суп из куриного бульона обладает целительной силой? Или это миф? Специалист в области пищевой инженерии Сюмер Сонгур (Sümer Songur) в попытке разобраться в этом проследил историю куриного супа, которая восходит еще к античности.Сюмер Сонгур исследовал историю супа на курином отваре и выяснил, при лечении каких болезней он использовался на протяжении всей истории.Так, согласно исследованию Сонгура, куриный суп, который, как утверждается, обладает бесчисленными полезными свойствами, использовался с древних времен от многих болезней, прежде всего от простуды.Материалы ИноСМИ