Медики выяснили, какие болезни помогают вылечить лук и чеснок
facenews.uaБиологи из Нигерии провели исследование, в рамках которого выяснили, что употребление лука и чеснока на фоне гипертонии и диабета, может оказывать положительное влияние на улучшение состояния больных, передает FaceNews.ua. .Лук и чеснок, одни из самых популярных специй во многих кухнях мира, содержат большое количество полифенолов.
Чтобы подсчитать количественную и качественную пользу лука и чеснока для здоровья человека, ученые выделили экстракт этих растений и затем исследовали их тормозящее воздействие на различные энзимы.