Медики открыли способность чая уничтожать коронавирус
charter97.orglenta.ru.Это объясняется тем, что в чае содержатся вещества, способные разрушать белок вокруг вируса, который помогает ему проникнуть внутрь клетки.«В чае есть дубильные вещества, в частности танин.
Это мощный денатурирующий агент, который вызывает разрушение белков, в том числе и вирусных. Поэтому чем крепче чай, тем больше танина и тем выше эффект инактивации вирус», — пояснил доцент кафедры «Биотехнология и технология продуктов биоорганического синтеза» МГУПП Георгий Суслянок, добавив что на эффект напитка влияет и его температура.Исследователи предположили, что убивать вирус способы содержащиеся в листьях чая антиоксиданты катехины, которые при обратке создают другие биологически активные вещества.