«Мед без пчел» получил почти $1 млн инвестиций и готовится выйти на рынок
agroportal.uaВывод на рынок первого продукта намечен на конец 2021 г., передает Food Ingredients First. Компания, основанная в прошлом году доктором наук Аароном Шаллером и Дарко Мандичем, запатентовала технологию, которая заменяет пчел в качестве продуцентов меда.
В MeliBio уверены, что производство меда в его нынешнем виде наносит ущерб пчелам и их экосистемам, особенно 20 тыс. диких и местных видов, которые испытывают ущемление со стороны коммерческого пчеловодства.