"Мастер Шеф" Глинская дала рецепт нежного десерта, который заменит мороженое: вкусно, ярко и красиво
politeka.netЕлизавета Глинская поделилась лафйхаками, как правильно замораживать целые ягоды, фрукты, фруктовые или ягодные пюре, а также дала рецепт малинового мусса с персиковым конфи.Перед замораживанием ягоды нужно промыть и просушить.
Если нужно пюре, ягоды перебиваем блендером и перетираем через сито. Фрукты моем и нарезаем кусочками. К абрикосовому и персиковому пюре "Мастер Шеф" Елизавета Глинская добавляет немного лимонного сока или кислоты, чтобы пюре не темнело.Складываем ягоды, кусочки фруктов или переливаем пюре в зип-пакеты и замораживаем.
"Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт легкого десерта с идеальной кислинкой: "Именно этот красавчик..."
"Быстро, вкусно, полезно!": "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт соленого и сладкого лаваша за 5 минут
