Маринэ Саргсян в Бурятии выпекает в русской печи по 70 булок хлеба на закваске из Питера
ulan.mk.ruВ поселке Каменск Кабанского района Бурятии стали выпекать хлеб в русской печи. Технологию его производства постигали не быстро, рассказывает районная газета «Байкальские огни».
Для этого пришлось оборудовать саму пекарню в помещении старого гаража, заново построить русскую печь, для чего печникам пришлось изучить множество литературы. «Получилось всё не сразу.