Магия голубца. Что общего между хреном и виноградом и к чему здесь галушки
dsnews.uaКакой же украинец не знает голубцы! Наполненные фаршем фунтики из капустных листочков, хорошо протушенные и поданные со сметаной или другим соусом – примерно так «наши люди» опишут это яство всем, кому его название покажется незнакомым.
После чего, как правило, будут не только прекрасно поняты, но и обнаружат, что это замечательное блюдо хорошо известно их собеседнику, хотя и под другим названием.