Любите полакомиться сушеной рыбкой? Тогда будьте осторожны: производители могут использовать недопустимые и опасные пищевые добавки
Недавно при проведении проверки в одной из торговых сетей специалистами Гродненской областной инспекции Госстандарта была обнаружена рыба солено-сушеная (щука, сазан, жерех, вобла) торговой марки «Бакреу», которая не соответствовала требованиям технических регламентов ЕАЭС и Таможенного союза по безопасности.
Конкретнее: при производстве данной продукции применялся консервант сорбат калия Е202, недопустимый при производстве сушено-вяленой рыбы.