Любите круассаны и мюсли? Ученые нашли связь между употреблением некоторых продуктов и болезнью Альцгеймера
nv.uaПродукты, приготовленные по промышленным технологиям, опасны для здоровья мозга (Фото:unsplash) Переработанные продукты, в числе которых консервация, выпечка, сухие завтраки, колбасные изделия и многие привычные большинству из нас вещи, могут увеличивать риск когнитивных нарушений в старости.Австралийские исследователи провели опрос среди 2700 человек возрастом старше 60 лет.
Ученые анализировали пищевые привычки участников на протяжении трех лет и пришли к выводу, что продукты, подвергшиеся сложной обработке, несут риск развития деменции.Согласно выводам экспертов, наибольший вред когнитивным функциям приносили блюда, приготовленные по промышленным технологиям.