Лосось с миндальной корочкой. Развенчиваем мифы о кухне США с главным американским дипломатом в Украине
nv.uaВ мире господствует представление, что США — это страна фаст-фуда. Действительно, отсюда происходят всемирно известные бренды ресторанов быстрого обслуживания, однако это большая страна, где зерна различных кулинарных традиций упали в богатую культурную и сельскохозяйственную почву.Американские дипломаты встретились с украинскими шефами, чтобы рассказать о многообразии кулинарных традиций США и развеять мифы, которые существуют в отношении американской кухни.Так, временная поверенная в делах США в Украине Кристина Квин вместе с шефом ресторана Lucky и судьей шоу МастерШеф Владимиром Ярославским приготовила дикий лосось с Аляски в панировке из миндаля с гарниром из шпината.шеф-повар ресторау Lucky, судья шоу МастерШеф«Сегодня мы приготовим.