Летний урожай: как правильно заморозить ягоды на зиму
profile.ruЯгодами, которых летом в избытке, особенно хочется полакомиться зимой. Крупный урожай можно заготовить уже сейчас. Однако важно соблюсти ряд правил, чтобы ягоды не потеряли как свои свойства, так и привлекательный внешний вид.
Сортировка Подготавливать ягоды к зиме нужно сразу же после того, как их сняли с ветки или купили. Плоды перебирают, отдавая предпочтение самым спелым.