Легко и вкусно. Как приготовить кисло-сладкий соус чили
nv.uaМожно использовать перцы разных цветов — тогда соус будет очень красивымВы уже готовили дома кисло-сладкий или sweet chili соус?
Если нет, то читайте рецепт. Он пригодится для изменения вкусов в азиатском направлении и для нашего следующего блюда!Ингредиенты:Весь вкус в чесноке — вот поверьте.Сахар осторожно топим в сухом сотейнике на высоком огне, пока он не карамелизируется (почти не помешиваю).Добавляю воду, уксус и осторожно перемешиваю, чтобы карамель расходилась в жидкости.Добавляю очень мелко нарезанные перцы, чеснок, имбирь и довожу до кипения.Добавляю кукурузный крахмал, растворенный в воде, и снова довожу до кипения.
"Уйти на фронт – самое легкое решение". Депутат от "Единой России" объяснил, почему их не мобилизуют