Лазанки с капустой — галицкие родственники итальянской лазаньи
tsn.uaЛазанки — национальное блюдо сразу четырех стран — Польши, Украины, Литвы и Беларуси. Для гастрономии Галичины важными были времена, когда в Кракове взошла на трон королева-итальянка, называемая Боной, а в Галиции появились первые венецианские, флорентийские купцы и известные итальянские архитекторы.
В начале XVI века вместе с Боной Сфорца в восточную Европу попали такие овощи, как сельдерей, лук-порей, цветная и савойская капуста, артишоки, брокколи, спаржа.