Армения продукты общество семья Армения

Лакомство для иммунитета: шелковицу в Армении собирают семьями

В Армении собирают урожай шелковицы. «Тут», как называют его в республике, продукт скоропортящийся, поэтому ягоды не экспортируют, а едят сразу, делают сироп и варенье, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Нона Оганесян. «Для сбора тута нужно как минимум пять человек: четверо держат внизу простыню, а пятый наверху, на дереве делает самую главную работу». «Раз, два, три» – по сигналу соседский мальчик начинает трясти дерево.

Аккуратно, главное, не повредить ветки. Да и созревшие ягоды опадают с легкостью. «Сбор тута давняя традиция, которая перешла к нам от бабушек и дедушек.

DMCA