Лабораторные исследования продукции помогут реализовать ее по соответствующим ценам
agroportal.ua«На овощи и фрукты, так же, как и на зерновые, зернобобовые, масличные культуры, корма и комбикормовое сырье существуют нормативные документы ДСТУ, технические условия, согласно которым устанавливаются требования к показателям качества и определяется класс продукции, — рассказывает руководитель сервисно-аналитического центра «Института здоровья растений» Ирина Перехрест. — Поэтому исследовав выращенную продукцию в лабораторных условиях, производитель точно будет знать, к какому классу она относится, и сможет ее реализовать по соответствующим ценам».
Сегодня в «Институте здоровья растений» в плодоовощной продукции и продуктах ее переработки определяют рН, сухие вещества и/или влажные, сухие вещества, нерастворимые в воде, титрованные