Лаборатория будущего: в Киеве появилось пространство для пищевых экспериментов
ukrinform.ruВ сверхсовременной R&D-лаборатории при столичном вузе будут проводить воркшопы и инновационные опыты, чтобы создавать новые форматы и продукты На днях при Национальном университете пищевых технологий презентовали R&D-лабораторию - современную площадку для гастрономических опытов.
На базе лаборатории студенты, молодые ученые и преподаватели смогут экспериментировать над процессом приготовления мясных изделий с помощью современного оборудования, создавать первые прототипы новых продуктов.