Россия США Уфа Россия США Уфа

Курсы валют ЦБ РФ

Сотрудник Института биохимии и генетики Уфимского научного центра РАН Азат Кулуев разработал легкий способ получения сладкого белка браззеина.

Этот заменитель сахара он выделил из плодов моркови. Поясним, что браззеин представляет собой один из немногих белков, имеющих сладкий привкус.

DMCA